×
menu
ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΨΗΤΑ ΡΟΔΑΚΙΝΑ, ΒΕΡΥΚΟΚΑ, ΚΑΡΥΔΙΑ ΚΑΙ PITATAKIA

Καλοκαιρινά φρούτα, δροσερά πράσινα λαχανικά, ρίγανη, καρύδια και φύλλο πίτας … μια δροσερή, ελαφριά vegan σαλάτα που κρύβει μέσα της όλη τη γεύση του καλοκαιριού.

Θερμίδες: 412 Kcal
8'
Χρόνος Προετοιμασίας
0'
Χρόνος Μαγειρέματος
Βαθμός δυσκολίας
2
Μερίδες
Συστατικά
  • 300 γρ πράσινη σαλάτα της αρεσκείας σας
  • 1 ροδάκινο
  • 2 βερύκοκα
  • 2 κ.σ. χοντροκομμένα καρύδια
  • 15-20 PITATAKIA ρίγανη
  • Ελαιόλαδο
  • Βαλσάμικο
  • αλάτι
Χρησιμοποιήσαμε το προϊον
Τρόπος μαγειρέματος
  • Κόβουμε τα φρούτα σε φετάκια και ψήνουμε ελαφρώς σε αντικολλητικό τηγάνι χωρίς λιπαρή ουσία
  • Σερβίρουμε σε πιατέλα τη σαλάτα μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά και απολαμβάνουμε
1 μερίδα* πράσινη σαλάτα με ψητά ροδάκινα, βερίκοκα, καρύδια και πιτατάκια περιέχει
Διατροφική ανάλυση συνταγήςΑνά μερίδαΠοσοστό Ημερήσιας Προσλαμβανόμενης Ποσότητας Αναφοράς (ΗΠΠΑ)
Ενέργεια (θερμίδες)**412Kcal21%
Λιπαρά27g38%
Υδατάνθρακες37g14%
Πρωτεΐνες7g14%
Φυτικές ίνες6g22%

*Υπολογισμός για 2 μερίδες ανά συνταγή όπου κάθε μερίδα έχει 1 κ.σ ελαιόλαδο και 1 κ.σ μπαλσάμικο ξύδι

**Πηγή: Η ανάλυση της συνταγής έγινε βάσει της διατροφικής δήλωσης των προϊόντων healthy habits, έτοιμων ελληνικών προϊόντων και της βάσης δεδομένων: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. http://fdc.nal.usda.gov

Ένα πιάτο:
  • Κατάλληλο για όσους ακολουθούν φυτική (vegan) διατροφή
  • Ιδανικό για όσους προσέχουν το βάρος τους
  • Ιδανικό ως βραδινό γεύμα ή ελαφρύ σνακ χωρίς κρέας
Extra tip για σένα!

Καλοκαιρινά φρούτα, δροσερά πράσινα λαχανικά, ρίγανη, καρύδια και φύλλο πίτας … μια δροσερή, ελαφριά vegan σαλάτα που κρύβει μέσα της όλη τη γεύση του καλοκαιριού. Ταυτόχρονα, μας τροφοδοτεί με υδατάνθρακες από τα φρούτα, τα λαχανικά και τα πιτατάκια, καλά λιπαρά του ελαιόλαδου και των καρυδιών και φυτικές πρωτεΐνες από τα πιτατάκια και τα καρύδια. Μάλιστα ο συνδυασμός των πρωτεϊνών του σιταριού και των καρυδιών μπορεί να μας παρέχει πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας!